Akdeniz’den gelen lezzet: İskenderun usulü nohut tava tarifi

Hatay mutfağının sade hâliyle bile leziz olan nohut tavası; bol baharat, zeytinyağı ve taze limonla sofralarınıza geliyor.

Malzemeler

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe göre acı)
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 2–3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz

YAPILIŞI

Haşlanmış ve soğutulmuş nohudu geniş bir kaseye alın.

Üzerine doğranmış maydanozu ekleyin.

Kimyon, pul biber, sumak ve tuzu serpin.

Zeytinyağı ve taze limon suyunu gezdirin.

Tüm malzemeyi güzelce karıştırın ve servis tabağına alın.

  • Related Posts

    Hatay’da Orman Yangınına Müdahale Devam Ediyor

    Hatay’da, Antakya ilçesi Habibi Neccar Dağı mevkiinde çıkan yangına itfaiye ve orman bölge müdürlüğü takımları karadan müdahale ediyor. Alevler kısa müddette yayıldı.

    Hatay’da Trafik Kazası: 1 Meyyit, Kamyon Sürücüsü Kaçtı

    Hatay’da meydana gelen trafik kazasında Tofaş arabası sürükleyen kamyonun şoförü, kazanın akabinde olay yerinden kaçtı. Kazada 1 kişi hayatını kaybederken, kaçan şoför kısa müddet içinde polis tarafından yakalanarak gözaltına alınd.

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir