Uzmanından ‘sahursuz oruç tutmayın’ uyarısı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Uzmanından ‘sahursuz oruç tutmayın’ uyarısı

HATAY – Hatay’da vatandaşlar hizmet veren Beslenme ve Diyet Uzmanı İray Şen, sağlıklı bir Ramazan geçirebilmek ismine sahursuz oruç tutulmasını gerektiğini söyledi.

İskenderun ilçesinde özel kliniğinde vatandaşlara hizmet veren Beslenme ve Diyet Uzmanı İray Şen, Ramazan ayında beslenme konusunda yapılması gerekenlerle ilgili tavsiyelerde bulundu. Uzman Şen, uzun vadeli açlığın beden üzerindeki olumsuz tesirlerini en aza indirebilmek için dikkat edilmesi gereken beslenme yanılgılarını ve sağlıklı bir Ramazan geçirmek ismine uygulanabilecek pratik teklifleri paylaştı.

“Sahuru atladığımız vakit açlık mühleti 20 saati bulduğu için bu süreç bizi yorabilir”

Ramazan ayının gelmesiyle sağlıklı bir oruç ve beslenmeye dikkat çeken Beslenme ve Diyetet uzmanı Şen, “Ramazan’da beslenmede en çok dikkat edilmesi gereken mevzulardan biri uzun süren bir açlık var ve bunun yanı sıra beslenmede birtakım değişiklikler oluyor. Bu yüzden tek öğün muhakkak beslenmiyoruz. Bunun yerine iki ana ve en az bir orta öğün yapıyoruz. Bunlara kesinlikle dikkat ediyoruz. Sahursuz bir halde oruç mutlaka tutmuyoruz. Sahuru atladığımız vakit açlık mühleti 20 saati bulduğu için bu süreç bizi yorabilir. Vitamin mineral eksikliklerine neden olabilir. Halsizlik yapabilir. Metabolizmanızı yavaşlatabilir. Bu yüzden kesinlikle bir sahur yapıyoruz” dedi.

Sahurda hamur işi yerine protein bedeli yüksek besinler tüketilmesine dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Şen “Bunun yanı sıra sahurda çok bu türlü yağlı kızartmalar yahut hamur işleri tüketmiyoruz. Bunun yerine biraz daha proteinden güçlü besinler tüketiyoruz. Ne olabilir, kesinlikle yumurta ekliyoruz. Tabi bu tek tip yumurta olmak zorunda değil. Haşlama, omlet ya da yumurtalı ekmek olabilir. Yumurta anne sütünden sonra en kaliteli protein doğal ki de. Bunun yanı sıra sahurda süt, yoğurt, peynir bunları da dahil ediyoruz. Olağan Ramazan’da yapılan en büyük kusurlardan biri ise iftarda çok uzun mühlet aç kaldığımız ve kan şekerimiz düştüğü için çok fazla yemek tüketmek. Sofrada bir kişinin yiyebileceğinin 2-3 katı yemek bulunuyor ve kişi çok fazla her şeyi yemeye çalışıyor. Bunu muhakkak yapmıyoruz. Olabildiğince biraz daha yavaş yemeye çalışıyoruz. Evvel bir bardak ılık suyumuzu içip, 1 tane hurma yiyoruz. Çorba içtikten sonra 5 dakika bekliyoruz. Çabucak yemeğimizi yemiyoruz. Sonrasında ana yemeğe geçiş yapıyoruz. Yanında salata tüketebilirsiniz. Bunların yanı sıra tabi iftarınızı yaptığınız sıvı tüketimi çok kıymetli. Zira bütün gün susuz kalıyorsunuz. Başınız ağrıyabilir, yorgun düşebilirsiniz. Bu noktada iftarla sahur ortasında en az 2-2,5 litre su tüketiyorsunuz. Suyu ne kadar içtiğinizden çok, nasıl içtiğiniz de çok kıymetli. Suyu birden içmiyoruz, Olabildiğince yudum yudum tüketmeye çalışıyoruz. Burada şayet birden içerseniz suyu hepsi atılır, böbreklerinizi yorar ve öbür hiçbir işe yaramaz” dedi.