Beşerler zehirlenmesin diye çalışanlar günlerce mesai yapıyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

İnsanlar zehirlenmesin diye personeller günlerce mesai yapıyor

HATAY – Zelzelenin vurduğu Hatay’ın İskenderun ilçesinde, maydanoz hasadı yaklaşırken, hasat öncesi personeller insanların zehirlenmemesi ve maydanozun randımanının artması için ziyanlı ot ayıklama mesai yapıyor.

Kahramanmaraş merkezli zelzelelerde en çok hasara uğrayan Hatay’da, bütün aksiliklere karşın kıymetli tarım kentlerin ortasında yer alıyor. Sahip olduğu hava koşullarından ötürü ziraî eser çeşitliliği fazla olan Hatay’da, maydanoz üretiminde kıymetli bir yere sahip. Maydanoz üretiminde Hatay’ın Arsuz ilçesi, öteki ilçelerden önde geliyor. C vitamini bakımından güçlü olan maydanoz, tarladan tezgaha gelene kadar şiddetli basamaklardan geçiyor. Bu evreler ortasında en kıymetlisi ise ziyanlı otlardan ayıklama işi.

Ayıklama işi yapılmadığı vakit yabani otun maydanozu öldürdüğünü söz eden Ezel Zemzem, “Zararlı otlar maydanozun kalitesini düşürür. Hoş olmaz. Maydanozun paklığını yapacaksın, otlarını ayıklayacaksın, gübresini ve ilacını vereceksin. Ondan sonra inşallah satılırsa tarla sahibi de mutlu kalır” dedi.

“Maydanozun içinden otları alıyoruz”

Ayıklama sürecinin güzel gittiğini lisana getiren Dahiye Höyük, “Maydanozun içinden otları alıyoruz. Zira daha kaliteli olsun ve düzgün satılsın. Kimi otlar yenilir fakat birtakım otlar zehirlidir. Ondan ötürü paklık yapıyoruz. Hasadımız hoş olsun” tabirlerini kullandı.