Azerbaycan’da Türk Mutfağı Haftası kapsamında Hatay mutfağı tanıtıldı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Azerbaycan’da, Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde Hatay mutfağından lezzetlerin tanıtımı yapıldı.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından dünyanın dört bir yanında 21-27 Mayıs’ta kutlanan Türk Mutfağı Haftası kapsamında Türkiye’nin Bakü Büyükelçiliğinde program düzenlendi.

Türkiye’nin Bakü Büyükelçisi Cahit Bağcı’nın eşi Leyla Bağcı’nın konut sahipliğinde, büyükelçilik rezidansında düzenlenen programa Bakü’deki diplomatik misyon temsilcilerinin eşleri katıldı.

Programda konuklara Hatay mutfağından biberli ekmek, tepsi kebabı, patlıcan kebabı, humus ve künefe üzere yemek ve tatlılar ikram edildi. Leyla Bağcı konuklarına Hatay’ın tarihini, kültürünü ve klâsik yemek kültürünü anlattı.

Bağcı, basın mensuplarına yaptığı açıklamada, bugünkü yemekleri hazırlarken Emine Erdoğan’ın himayesinde yürütülen “Sıfır Atık Projesi”ni uyguladıklarını, bu projeyi bundan sonra kendi konutlarında ve özel işlerinde uygulayacaklarını belirtti.

Türkiye’nin 6 Şubat’ta büyük bir sarsıntı felaketi yaşadığını hatırlatan Bağcı, “Hatay ilimiz de bu büyük yıkımı yaşayan vilayetlerimizden biri ve biz de bugün Türk Mutfağı Haftası’nda Hatay mutfağını göstermek istedik. Medeniyetler kenti, kadim kent Hatay’ın mutfağının özel, hoş, hoş yemeklerini konuklarımıza sunduk. İnşallah ülkemiz bu zelzelenin meşakkatlerini en kısa vakitte atlatacak, tekrar dimdik ayağa kalkacaktır.” tabirlerini kullandı.