İsveç’te Türk mutfağı, Örebro Üniversitesinde tanıtıldı

İsveç‘te, Örebro Üniversitesi Grythyttan Konaklama Mutfak Sanatları ve Yemek Bilimi Kısmı’nda Türk mutfağının tanıtımı yapıldı.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde düzenlenen “Türk Mutfağı Haftası” kapsamında İsveç’in Örebro Üniversitesinde, Hatay kentine mahsus lezzetler tanıtıldı.

Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Türkiye’nin Stockholm Büyükelçiliği Kültür ve Tanıtma Müşavirliğinin düzenlediği aktifliğe, Kültür ve Turizm Müşaviri Sadettin Taşçı, Örebro Üniversitesi Grythyttan Konaklama Mutfak Sanatları ve Yemek Bilimi Kısmı Müdürü Helene Gustafsson ve öğrenciler katıldı.

İsveç’te 2021’de katıldığı “Masterchef İsveç” müsabakasında ikinci olan şef Türk asıllı Ayla Canpunar, aktiflikte sunum yaptı.

Canpunar, Hatay lezzetlerinin hazırlık ve pişirme sürecine ait püf noktaları da öğrencilerle paylaştı.

Türkçe ve İsveççe yapılan sunumda, Hatay’dan getirilen baharatlar ve materyaller kullanıldı.

Davetlilere tepsi kebabının yanı sıra vişneli yaprak sarma ve kuru patlıcan dolması ikram edildi.

İskandinav influencerlar “kısır” yaptı

Öte yandan Türkiye’nin Stockholm Büyükelçiliği Kültür ve Tanıtma Müşavirliğinin teşebbüsleriyle düzenlenen çevrim içi kısır üretim atölyesine, İskandinavya’dan 9 influencer katıldı.

Kendilerine gönderilen kısır gereçlerini Instagram sayfalarında paylaşan influencerlar, akabinde Şef Maximillan JW Thomae öncülüğünde hazırladıkları kısırı takipçileriyle paylaştı.

Cumhurbaşkanlığı Bağlantı Başkanlığının açıklamasına nazaran, Cumhurbaşkanlığının himayesi, Kültür ve Turizm Bakanlığının koordinesinde düzenlenen hafta kapsamında 27 Mayıs’a kadar tüm vilayetler ile büyükelçiliklerde eş vakitli etkinlikler yapılacak.